Saveurs Dominicales
(du vendredi soir au dimanche soir, Prix 23 €)
A titre d’exemple.
Entrée (Au choix) :
- Carpaccio de tomates aux billes de mozzarella,
- Emincé de menon, fines tranches de speck,
- Tarte de pain aux crevettes,
- Gâteau de thon sur sa chevelure de fenouil,
- Tarte aux champignons tiède, mesclun de salade.
Plat principal (Au choix) :
- Pièce de boeuf et sa Rétortillat,
- Belles tranches de magret, sauce béarnaise,
- Aile de raie au beurre de câpres,
- Mitonnée d’agneau au curry,
- Mignon de porc snacké, sauce champignons et citron.
accompagné d’une garniture de légumes.
Les plaisirs du Fromager. (supplement 2 €)
Dessert (Au choix) :
- Minestrone de fruits frais de saison, sorbet surprise,
- Parfait aux fruits rouges et sa tuile plate,
- Panna Cotta au citron,
- Tiramisu de “ma belle-mère” au café,
- Variation de glace et sorbet du moment.
