Nos menus

Découvrez notre cuisine raffinée et élégante

Menu Gourmet Rodez
SAVEURS JOURNALIERES
32,50 euros
Au choix
  • Terrine de foie gras maison mi cuit, chutney de figues et son pain grillé (suppl 10,00 €)
  • Assiette Aveyronnaise (friton, saucisse, jambon, farçous)
  • Soupe du moment et sa tartine
  • Calamars poêlés en persillade
  • Ceviche de dorade, citron vert, lait de coco
  • Œufs cocotte, garniture de saison
Au choix
  • Noix de saint jacques à la japonaise (suppl 10,00 €)
  • Faux filet de M. Panis
  • Canette aux poires
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes
  • Teriyaki de saumon
  • Brouillade aux cèpes
  • Risotto de crevettes
Au choix
  • Tarte aux poires pochées
  • Lemon pie
  • Scandale des Peyrières
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée

 

Le tarif des menus ci-dessus n’inclut pas les boissons. Viande d’origine française. Tous nos plats sont faits maison

Découvrez notre carte et menus « midi »