Nos menus

Au choix

• Assiette de jambon du pays et saucissons
• Tataki de thon aux deux baies, snack au sésame, salade asiatique 
  
• Salade estivale (jambon, melon, pastèque, vinaigrette agrumes)
  
• Ris d’agneau persillés en cocotte
• Terrine du chasseur au porto

Au choix

• Magret de canard, écrasé de patate douce, jus de thym au miel
  
• Piece de rumsteak, gratin dauphinois et tian de légumes
• Carré de porc confit, moutarde à l’ancienne, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
• Dos de cabillaud et ses légumes façon aïoli
• Filet de saumon fumé au foin et romarin, beurre blanc revisité
• Omelette au fromage ou herbes ou jambon
• Tortelloni ricotta – épinards, crème de chèvre

Au choix

• Mille feuille pommes cannelle, crème au cidre
• Nougat glacé framboise – pistache
• Poire pochée au 4 épices – meringue citronnée
• Moelleux chocolat, coeur praliné, crème anglaise