Nos menus

Découvrez notre cuisine raffinée et élégante

Menu Gourmet Rodez
SAVEURS JOURNALIERES
29,50 euros
Au choix
  • Assiette de charcuterie du pays
  • Carpaccio de bœuf mariné, copeaux de parmesan
  • Duo de saumon (fumé et gravlax) crème au citron
  • Calamars poêlés en persillade
  • Tartare de thon, avocat agrumes sauce soja
Au choix
  • Faux filet, beurre maître d’hôtel (accompagnement frites ou aligot)
  • Magret de canard sauce vin rouge
  • Médaillon de cabillaud piqué au chorizo, jus sangria
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes
  • Omelette aux cèpes
  • Filet de sébaste rôti, sauce aux olives
Au choix
  • Tarte tatin et sa crème glacée
  • Tiramisu maison
  • Scandale des Peyrières
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée

 

Le tarif des menus ci-dessus n’inclut pas les boissons. Viande d’origine française. Tous nos plats sont faits maison

Découvrez notre carte et menus « midi »