Notre carte & menus « midi »

Repas Gastronomique Groupe Rodez
Menu du boucher (le midi en semaine) 16.90 euros
  • Rillette de canard
  • Burger des Peyrières ou Bavette à l’échalote
  • Accompagnement: Frites Ou Aligot
  • Dame blanche
Menu Express (le midi en semaine)
  • Plat du jour (11,50€)
  • 2 Plats (Entrée – Plat Ou Plat – Dessert) (14,00 €)
  • 3 Plats (Entrée – Plat – Dessert)  (16,00€)
SAVEURS JOURNALIERES
29,50 euros
Au choix
  • Assiette de charcuterie du pays
  • Carpaccio de bœuf mariné, copeaux de parmesan
  • Duo de saumon (fumé et gravlax) crème au citron
  • Calamars poêlés en persillade
  • Tartare de thon, avocat agrumes sauce soja
Au choix
  • Faux filet, beurre maître d’hôtel
  • Magret de canard sauce vin rouge
  • Médaillon de cabillaud piqué au chorizo, jus sangria
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes
  • Omelette aux cèpes
  • Filet de sébaste rôti, sauce aux olives
Au choix
  • Tarte tatin et sa crème glacée
  • Tiramisu maison
  • Scandale des Peyrières
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée
MENU ENFANT
13.50 euros
  • Charcuterie
  • Steak haché, frites
  • Glace au choix
Notre Carte
Nos Entrées
  • Assiette de charcuterie du pays (16,50 €)
  • Carpaccio de bœuf mariné, copeaux de parmesan (16,50 €)
  • Duo de saumon (fumé et gravlax) crème au citron (16,50 €)
  • Calamars poêlés en persillade (16,50 €)
  • Tartare de thon, avocat agrumes sauce soja (16,50 €)

 

« Poissons »
  • Médaillon de cabillaud piqué au chorizo, jus sangria (18,50 €)
  • Filet de sébaste rôti, sauce aux olives  (18,50 €)

 

« Viandes »
  • Faux filet, beurre maître d’hôtel (18,50 €)
  • Magret de canard sauce vin rouge (18,50 €)
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes (18,50 €)
  • Omelette aux cèpes (15,50 €)
« Fromage »
  • Les plaisirs du fromager  (8,00 €)
« Desserts »
  • Tarte tatin et sa crème glacée (8,00 €)
  • Tiramisu maison (8,00 €)
  • Scandale des Peyrières (8,00 €)
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée (8,00 €)

 

Découvrez nos menus