Notre carte & menus « midi »

Repas Gastronomique Groupe Rodez
Menu du boucher (le midi en semaine) 16.90 euros
  • Burger des Peyrières ou Tartare de bœuf et ses condiments à se préparer
  • Accompagnement: Frites Ou Aligot (suppl 2,00€)
  • Ananas rôti Ou Tiramisu aux spéculos
Menu Express (le midi en semaine)
  • Plat du jour (11,50€)
  • 2 Plats (Entrée – Plat Ou Plat – Dessert) (14,00 €)
  • 3 Plats (Entrée – Plat – Dessert)  (16,00€)
SAVEURS JOURNALIERES
24,00 euros
Au choix
  • Assiette de charcuterie du pays
  • Ris d’agneau persillés en cocotte
  • Carpaccio de St Jacques aux agrumes
  • Cuisses de grenouille persillées
  • Salade césar
  • Tataki de bœuf façon asiatique
Au choix
  • Pièce du boucher du moment – gratin dauphinois ou frites, salade
  • Filet de canette sauce myrtilles, et ses pommes de terre grenaille
  • Filet de sandre en croute de noisette et ses légumes wok citron
  • Tagliatelles d’encornets, sauce armoricaine
  • Risotto d’écrevisses façon homardine
  • Omelette au fromage ou aux herbes ou jambon
  • Tortelloni ricotta – épinards, crème de chèvre
Au choix
  • Cheesecake framboise pistache
  • Nougat glacé fleur de cactus, agrumes, gingembre
  • Crème catalane
  • Assiette de fruits frais saison
  • Crumble de fruits frais
  • Café gourmand 4 desserts
MENU ENFANT
13.50 euros
  • Charcuterie
  • Steak haché, frites
  • Glace au choix
Notre Carte
Nos Entrées
  • Assiette de charcuterie du pays (14,50 €)
  • Ris d’agneau persillés en cocotte (15,00 €)
  • Carpaccio de St Jacques aux agrumes (16,00 €)
  • Cuisses de grenouilles persillées (15,00 €)
  • Salade César (17,50 €)
  • Tataki de boeuf façon asiatique (16,00 €)
« Poissons »
  • Filet de sandre en croute de noisette et ses légumes wok citron (18,90 €)
  • Tagliatelles d’encornets, sauce armoricaine (17,00 €)
  • Risotto d’écrevisses façon homardine (18,00 €)
« Autres »
  • Omelette au fromage ou aux herbes folles ou jambon (13,00 €)
  • Tortelloni ricotta – épinards, crème de chèvre (15,00 €)

 

« Viandes »
  • Filet de canette sauce aux myrtilles, et ses pommes de terre grenaille (19,90 €)
  • Pièce du boucher du moment, gratin dauphinois ou frites, salade  (19,00 €)
« Fromage »
  • Les plaisirs du fromager  (8,00 €)
« Desserts »
  • Cheesecake framboise pistache (8,00 €)
  • Nougat glacé fleur de cactus, agrumes, gingembre (8,00 €)
  • Crème catalane (8,00 €)
  • Assiette de fruits frais saison (8,00 €)
  • Crumble de fruits frais (8,00 €)
  • Café gourmand 4 desserts (8,00 €)

 

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