Notre carte & menus « midi »

Repas Gastronomique Groupe Rodez
Menu du boucher (le midi en semaine) 16.90 euros
  • Rillette de canard
  • Burger des Peyrières (sauce roquefort, tomate, salade) ou Bavette à l’échalote
  • Accompagnement: Frites Ou Aligot
  • Crème caramel
Menu Express (le midi en semaine)
  • Plat du jour (11,50€)
  • 2 Plats (Entrée – Plat Ou Plat – Dessert) (14,00 €)
  • 3 Plats (Entrée – Plat – Dessert)  (16,00€)
SAVEURS JOURNALIERES
32,50 euros
Au choix
  • Terrine de foie gras maison mi cuit, chutney de figues et son pain grillé (suppl 10,00 €)
  • Assiette Aveyronnaise (friton, saucisse, jambon, farçous)
  • Soupe du moment et sa tartine
  • Calamars poêlés en persillade
  • Ceviche de dorade, citron vert, lait de coco
  • Œufs cocotte, garniture de saison
Au choix
  • Noix de saint jacques à la japonaise (suppl 10,00 €)
  • Faux filet de M. Panis
  • Canette aux poires
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes
  • Teriyaki de saumon
  • Brouillade aux cèpes
  • Risotto de crevettes
Au choix
  • Tarte aux poires pochées
  • Lemon pie
  • Scandale des Peyrières
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée
MENU ENFANT
13.50 euros
  • Charcuterie
  • Steak haché, frites
  • Glace au choix
Notre Carte
Nos Entrées
  • Terrine de foie gras maison mi cuit, chutney de figues et son pain grillé (22,00 €)
  • Assiette aveyronnaise (fritons, saucisse, jambon, farçous) (17,50 €)
  • Soupe du moment et sa tartine (17,50 €)
  • Calamars poêlés en persillade (17,50 €)
  • Ceviche de dorade, citron vert, lait de coco (17,50 €)
  • Œufs cocotte, garniture de saison (17,50 €)

 

« Poissons »
  • Noix de saint Jacques à la japonaise (22,00 €)
  • Teriyaki de saumon (19,50 €)
  • Risotto aux crevettes (19,50 €)

 

« Viandes »
  • Faux filet de M. Panis (19,50 €)
  • Canette aux poires (19,50 €)
  • Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes (19,50 €)

 

« Autres »
  • Brouillade d’œufs aux cèpes (19,50 €)

 

« Fromage »
  • Les plaisirs du fromager  (8,50 €)
« Desserts »
  • Tarte aux  poires pochées (8,50 €)
  • Lemon pie (8,50 €)
  • Scandale des Peyrières (8,50 €)
  • Carpaccio d’ananas et sa crème glacée (8,50 €)

 

Découvrez nos menus