Notre carte & menus « midi »

• Rillette de canard
• Burger des Peyrières (sauce roquefort, tomate, salade) ou Bavette à l’échalote
• Accompagnement: Frites Ou Aligot
• Crème caramel

• Plat du jour (11,50€)
• 2 Plats (Entrée – Plat Ou Plat – Dessert) (14,00 €)
• 3 Plats (Entrée – Plat – Dessert)  (16,00€)

Au choix

• Terrine de foie gras maison mi cuit, chutney de figues et son pain grillé (suppl 10,00 €)
• Assiette Aveyronnaise (friton, saucisse, jambon, farçous)
• Soupe du moment et sa tartine
• Calamars poêlés en persillade
• Ceviche de dorade, citron vert, lait de coco
• Œufs cocotte, garniture de saison

Au choix

• Noix de saint jacques à la japonaise (suppl 10,00 €)
• Faux filet de M. Panis
• Canette aux poires
• Raviole ouverte de ris d’agneau et ses légumes
• Teriyaki de saumon
• Brouillade aux cèpes
• Risotto de crevettes

Au choix

• Tarte aux poires pochées
• Lemon pie
• Scandale des Peyrières
• Carpaccio d’ananas et sa crème glacée

• Charcuterie
• Steak haché, frites
• Glace au choix